Speisekarte

Davor

Baguette mit Oliven und Aioli 4,20 €
Bruschetta 5,50 €
Gebackene Ziegenkäsetaler mit Feigensenf auf Blattsalat 7,50 €
Garnelen-Pfefferpfännchen mit Baguette 12,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Salat 11,50 €
Gratinierter Schafskäse "Pikant" auf Tomatensauce 8,50 €
Ausgelöste Muscheln in Knoblauchsahne mit Baguette 11,90 €

Suppen

Cremesuppe von frischen Strauchtomaten 4,90 €
Parmesansüppchen mit Croutons 5,50 €
Mango-Chilli-Suppe 5,90 €

Für den kleinen Appetit

Leckere Ofenkartoffel mit Kräuterdipp und Salatbeilage 6,50 €
wahlweise mit
gebratener Putenbrust 9,90 €
Räucherlachs 11,50 €
Rumpsteakstreifen 14,50 €
firschen Champignons und Kräutern 9,50 €
Seniorenteller Schnitzel "Wiener Art", Pommes frites und Salatbouquet 9,90 €
gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Baguette 9,50 €

Flammkuchen

Flammkuchen "Mediterran" mit Schafskäse, getrockeneten Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln, Rucola und Parmesan 11,90 €
Flammkuchen "Lachs" mit Räucherlachs, Rucola und Parmesan 12,50 €
Flammkuchen "Elsässer" mit Speck, Lauch und Zwiebeln 10,50 €
Flammkuchen "Land & Meer" mit grünem Spargel und Shrimps 12,50 €

Hauptgänge

Rosa Roastbeefteller mit hausgemachter Sauce Remoulade und Bratkartoffeln 11,50 €
Frisches knuspriges halbes Hähnchen vom Grill mit Pommes frites und Salat 9,50 €
Spare Ribs mit Pommes frites, Barbecuesauce und Salat 13,90 €
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites und Salat 11,50 €
Schnitzel "Wald & Wiese" mit Pommes frites und Salat 13,50 €
Schnitzel "Zigeuner Art" mit Pommes frites und Salat 13,50 €
Zwiebelschnitzel mit Hollandaise, Pommes frites und Salat 13,50 €
Pfefferrahmschnitzel mit Pommes frites und Salat 13,50 €
Schnitzel "Chef" mit frischen Champignons und Camembert überbacken, dazu Pommes frites und Salat 14,50 €
Mühlenpfanne mit Medaillons vom Schwein an Knoblauchsahne mit Kroketten und Speckböhnchen 15,90 €
Saftige Steaks vom Jungschweinrücken "Holzfäller Art" mit Sauce Choron, Kroketten und Salat 15,60 €
Zwiebelrostbraten vom Angusrind mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln, dazu Salat 18,90 €
Schweinerücken paniert und mit Brie gefüllt, dazu Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat 15,50 €
Filet vom Seehecht mit Spaghetti a olio und einem Salat 18,50 €
Filets vom Schwein im Speckmantel auf Peffersauce mit Kroketten und Gemüse 16,90 €

Vegetarische Ecke

Spaghetti mit Cherrytomaten, geschwenktem Rucola, Parmesan und Salat 10,50 €
Gratiniertes Gemüse der Saison mit Rosmarinkartoffeln und Salat 11,50 €

Kleine Steakauswahl

Zu den Steaks reichen wir Kräuterbutter,
wahlweise eine Ofenkartoffel, Bratkartoffeln, Pommes frites oder Rosmarinkartoffeln und Salat oder Gemüse
Argentinisches Rumpsteak gegrillt 250 Gramm 21,50 €
"Ladysteak" Argentinisches Rumpsteak 180 Gramm 18,50 €
Gegrilltes Putensteak 200 Gramm 16,50 €
Extras:
Hollandaise, Pfeffersauce, Barbecuesauce, Wald und Wiesensauce,
Knoblauchsauce, Sauce Bernaise, Zigeunersauce, Sauce Choron und Gemüse je 2,00 €
Portion Mayonnaise oder Ketchup je 0,50 €

Außerdem bieten wir saisonale Höhepunkte zu unseren täglich wechselnden Tagesempfehlungen an.

Salatvariationen

Salatteller "Neue Mühle" mit gebratenen Putenbruststreifen an Balsamicozwiebeln und Baguette 13,50 €
Salatteller mit gegrillten Streifen vom Angus-Rind und pfannengeschwenkten frischen Champignons 15,50 €
Salatteller mit gegrilltem Seehechtfilet und Shrimps 16,90 €

Für unsere Kids

Chicken Nuggets mit Pommes frites und Salatbeilage 5,50 €
Kinderschnitzel, Pommes frites und Salatbeilage 6,50 €
Spaghetti mit Tomatensoße 5,50 €
Kapitän Blaubär (Fischstäbchen mit Pommes) 6,50 €

Danach

Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern an Vanillesoße mit Vanilleeis 6,90 €
Creme Brulee 6,50 €
Dessertveriation "Süße Sünde" 9,50 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 6,50 €
Kindereis "Wuppi Fluppi" 3,00 €
1 Kugel Eis 2,00 €
Portion Sahne 0,50 €


Telefon: 02841/ 8818318
An der neuen Mühle 22 | 47447 Moers - Kapellen